Arsurile gastrice, cunoscute și sub numele de reflux acid, sunt o problemă frecventă care afectează calitatea vieții multor persoane. Acea senzație de arsură în piept sau gât apare atunci când acidul gastric urcă în esofag, iritând mucoasa. Deși pot exista factori medicali care necesită atenție specializată, în multe cazuri alimentația și stilul de viață joacă un rol decisiv. Printr-o dietă echilibrată și câteva obiceiuri simple, poți preveni disconfortul și te poți bucura de mese liniștite.
- Alege alimente prietenoase cu stomacul
Pentru a reduce riscul de arsuri gastrice, baza alimentației ar trebui să fie formată din:
- legume și verdețuri – bogate în fibre și nutrienți, cu un impact redus asupra acidității;
- fructe neacide – mere, pere, banane, pepene galben;
- proteine slabe – carne de pui sau curcan fără piele, pește, ouă fierte;
- cereale integrale – orez brun, ovăz, pâine integrală;
- grăsimi sănătoase – avocado, nuci, semințe, ulei de măsline.
Aceste alimente sprijină digestia și reduc riscul de reflux.
- Evită alimentele care declanșează refluxul
Anumite alimente stimulează producția de acid gastric sau relaxează sfincterul esofagian, favorizând refluxul:
- mâncăruri picante și prăjite;
- citrice și sucuri acide;
- roșii și produse pe bază de roșii (sosuri, ketchup);
- ciocolată și cafea;
- băuturi carbogazoase și alcool.
Nu este obligatoriu ca toate să îți facă rău, însă merită să observi care dintre ele îți provoacă simptome și să le reduci.
- Porții mici și mese regulate
Supraîncărcarea stomacului crește presiunea și favorizează refluxul. În loc de trei mese abundente, optează pentru 4–5 mese mai mici, distribuite pe parcursul zilei. Mestecă bine alimentele și mănâncă încet, pentru a oferi timp digestiei să se desfășoare corect.
- Atenție la orarul meselor
Este recomandat să eviți mesele târzii și să lași un interval de cel puțin 2–3 ore între cină și culcare. În acest fel, stomacul are timp să digere înainte ca poziția orizontală să favorizeze urcarea acidului în esofag.
- Hidratarea corectă
Apa este aliatul tău atunci când vine vorba de prevenirea arsurilor gastrice. Bea suficientă apă pe parcursul zilei, dar evită consumul excesiv în timpul meselor, deoarece poate dilua sucurile gastrice și îngreuna digestia. Ceaiurile din plante, precum mușețelul sau ghimbirul, pot aduce un plus de calm stomacului.
- Stilul de viață contează
Pe lângă dietă, și alte obiceiuri influențează refluxul gastric:
- Menține o greutate sănătoasă, deoarece kilogramele în plus pun presiune pe abdomen.
- Ridică partea superioară a corpului atunci când dormi, pentru a preveni urcarea acidului.
- Renunță la fumat, care relaxează sfincterul esofagian și crește aciditatea.
- Redu stresul, pentru că tensiunea emoțională poate agrava simptomele.
Concluzie
Prevenirea arsurilor gastrice începe cu o alimentație echilibrată și cu obiceiuri zilnice care sprijină digestia. Alegerea alimentelor potrivite, evitarea celor iritante, mesele regulate și un stil de viață sănătos sunt pași simpli, dar eficienți. Prin consecvență, nu doar că vei diminua riscul de reflux, dar îți vei îmbunătăți considerabil și sănătatea generală.